Teripang/Gamat (Sea Cucumber)
Teripang atau trepang atau timun laut adalah istilah yang diberikan untuk hewan invertebrata Holothuroidea yang dapat dimakan. Ia tersebar luas di lingkungan laut di seluruh dunia, mulai dari zona pasang surut sampai laut dalam terutama di Samudra Hindia dan Samudra Pasifik Barat.
Di dalam jurnal-jurnal internasional, istilah trepang atau beche-de-mer tidak pernah dipakai dalam topik-topik keanegaragaman, biologi, ekologi maupun taksonomi. Dalam subjek-subjek ini, terminologi yang dipakai untuk menggambarkan kelompok hewan ini adalah sea cucumbers atau holothurians (disebut holothurians karena hewan ini dimasukkan dalam kelas Holothuroidea). Kelompok timun laut yang ada di dunia ini lebih dari 1200 jenis, dan sekitar 30 jenis di antaranya adalah kelompok teripang.
Teripang adalah hewan yang bergerak lambat, hidup pada dasar substrat pasir, lumpur pasiran maupun dalam lingkungan terumbu. Teripang merupakan komponen penting dalam rantai makanan di terumbu karang dan ekosistem asosiasinya pada berbagai tingkat struktur pakan (trophic levels). Teripang berperan penting sebagai pemakan deposit (deposit feeder) dan pemakan suspensi (suspensi feeder). Di wilayah Indo-Pasifik, pada daerah terumbu yang tidak mengalami tekanan eksploitasi, kepadatan teripang bisa lebih dari 35 ekor per m2, dimana setiap individunya bisa memproses 80 gram berat kering sedimen setiap harinya.
Beberapa spesies teripang yang mempunyai nilai ekonomis penting diantaranya: teripang putih (Holothuria scabra), teripang koro (Microthele nobelis), teripang pandan (Theenota ananas), teripang dongnga (Stichopu ssp) dan beberapa jenis teripang lainnya.
Berikut ini adalah ringkasan dari beberapa jenis kandungan aktif biologi yang ditemukan di dalam Teripang atau Sea Cucumber yang memberikan manfaat dan fungsi yang sangat baik pada beberapa Sistem Tubuh Manusia.
Kalogen
Mempercepat penyembuhan luka.
Memelihara kesehatan sendi dan tulang, mencegah osteoporosis.
Membuat kulit menjadi lebih muda, meningkatkan kecantikan dan memperlambat penuaan dini.
Mukopolisakarida / Glycosaminoglycan Acid
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Anti kanker dan anti tumor
Mengurangi rasa sakit dan mempercepat penyembuhan luka.
Mengurangi kadar gula darah dan kekentalan darah, mengendalikan lemak darah, mengurangi trigliserida dan kolesterol
Sebagai antivirus dan anti radioaktif
Glucosamine dan Chondroitin
Mencegah inflamasi dan mengurangi rasa sakit secara alami.
Menyokong kesehatan tulang rawan, tendon dan ligamen.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Saponin
Antioksidan, anti mikroba, dan anti kanker.
Merangsang pembentukan sunsum tulang, memproduksi darah dan mencegah anemia.
Membantu masalah impotensi.
Meningkatkan metabolisme energi dan mengatasi kelelahan
Kandungan lainnya : Gamapeptide, Omega 3, 6 dan 9, Protein (Asam Amino, Lektin), Vitamin : A, B1, B2, B3, Sodium, Kuprum, Potasium, Iodin, Fosforus, Zinc, dan Magnesium.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar